Locals Salento Kitesurf tiene su base en Torre Mozza (Ugento) y cubre todos los spots de Salento, en ambas costas (jónica y adriática). Certificada por la IKO, la escuela ofrece cursos de kitesurf y surf, además de alquiler de equipo. Su sitio web es una referencia para las condiciones de viento y las descripciones detalladas de cada spot de Salento.

AK Scuola KiteSurf tiene su base en la playa de Alimini, cerca de Otranto. Descrita como el 'mejor centro de kite de Salento' en TripAdvisor, la escuela cuenta con excelentes instructores y una playa fantástica. El spot de Alimini se beneficia de los térmicos del canal de Otranto que refuerzan los vientos del norte.